【4晚5天】自驾南太行四大挂壁、陕州地坑院、洛阳牡丹
来源：小编推荐
添加时间：2017-03-28
《中国国家地理》曾经说过：太行山，把最美的一段给了河南；
南太行仿佛是上帝的钟爱之地，这是一个春夏秋冬都想去的地方。
巍巍南太行，这里虽没有珠穆朗玛峰的高海拔，但笔直的绵延不绝的崖壁足够震撼人心。
这里有世界上最危险的村庄——郭亮村，它被称为绝壁上的世外桃源，也是中华第一影视村；
这里有被称为世界的第九大奇迹的挂壁公路，而且不止一条；奇险峻美秀，既摄人心魂又让人疯狂着迷；
这里一路是自驾客的天堂，也是摄影爱好者的仙境，日出、奇峰、松涛、峡谷、瀑布……拍出来的都是好莱坞大片的即视感。
每个来到这里的游人无不为之惊叹！
这样稀罕又极致的美景，只有这里才有。
崖壁层上有层，重重叠叠，这是一种水平方向的雄伟。
接下来，我们了解一下世界第九大奇迹——挂壁公路！！
千百年来，太行深处的郭亮村民仅以天梯与外界沟通，山高路险，几乎与世隔绝。1972年聪明的太行人申明信带领村内12名壮士，群策群力，历尽艰难，苦战6年，硬是在坚韧的红岩绝壁上，打开了通往世界的康庄大道！
这是太行山当地村民365天需要走的路，
是一条很踏实的——平凡之路。
但是，在交通专家眼里，壁挂公路工程奇险、艰难，在中国筑路史上都很少见。
为了施工方便和开通后取自然光照明，挂壁公路多贴壁而凿，相隔十余米旁开一侧窗。从远处望去，这一线侧窗勾勒出隧洞的走向。挂壁公路不仅解决了山区交通难题，成了脱贫路、致富路，更把深山美景奉献人间，它本身也成了奇景的一部分！
驾车行走在这样的路上，有极大的刺激感，也有很强的成就感！真正的自驾车友，无不以走过这几条挂壁公路而深感自豪。遗憾的是，这几条挂壁公路都分布在山西、河南两省的几个景区内，挂壁公路已经成了景区风景的一部分，随着景区经营管理的加强，游客必须步行或乘坐景区内的小交通参观，而不允许车友自驾车通行。
我们自驾俱乐部已经向景区申请自驾穿越，将为我们队员提供难得的挑战与体验！！！将两省风景最美、最具代表性的四条挂壁公路：郭亮洞、昆山隧道、锡崖挂壁公路、回龙隧道组合起来，在三天的时间内自驾车连续穿越，让车友获得最动人心魄的震撼感受！
过来了，景，醉了你的心！
穿越了，路，震撼了你的心灵！
活动亮点
1.自驾穿越南太行四大挂壁公路（郭亮、昆山、锡崖沟、回龙）
2.走进世界上最危险的村庄——崖上人家、郭亮村
3.探寻地平线下隐匿的美景——陕州地坑院（天井窑院）
4.品尝武则天最爱吃的宫廷宴——洛阳水席
活动费用：成人：1780元/人
儿童：1.2米以下不占床位：500元/人
1.2米以上不占床位：1380元/人
1、天界山、王莽岭、万仙山、地坑院、所有景区门票，交通，穿越费，保险（景区内观光索道，电瓶车不含）
2、四晚四星标准酒店住宿（含自助早餐）
3、全程包含7正餐，其中6正餐50元/人，洛阳晚餐品尝地道洛阳水席（价值980/桌）、辉县晚餐品尝红焖羊肉、地坑院中午品尝陕州十大碗（十三太保）
4、车贴，对讲机，胸牌，挂壁穿越荣誉证书
5、专项自驾意外险
费用不含：
燃油费、停车费、景区索道、观光车、车辆保险、个人消费等。
活动对车辆及驾驶员的要求：
1、参加活动车辆，长宽高尺寸不得高于陆地巡洋舰【5170×1975×1930、轴距2850】；
2、行进道路坡道较多，出行前务必对车辆轮胎，刹车系统，变速系统及发动机做全面保养维护。
3、驾驶员必须有5年以上实际驾龄，且有山路驾驶经验；
4、参加活动队员身体健康，无严重高血压，心脏病，恐高症；
5、活动期间，请务必服从领队统一指挥。切勿私自行动；
6、活动期间，切勿饮酒
地平线下的地坑院
地坑院又叫作天井窑院，是古代人们穴居生存方式的遗留，被称为中国北方的“地下四合院”，距今已有约2000年的历史。如今“穴居”地坑院在河南省三门峡市境内保存较好，特别是陕县西张村镇的庙上村，据说有“进村不见房，闻声不见人”的奇妙景象，其中较早的院子有200多年的历史，住了六代人。
天井窑院是在平整的地面上挖一个深7米左右、宽3.2-3.5米的四方型深坑，然后再在坑的四壁凿挖8至12孔的窑洞供人居住。很多窑洞里面用土坯垒成火炕供人们休息。另外有一些窑洞，还在窑里挖有小拐窑，用于人们储藏粮食、蔬菜，放置柴草等杂物，以增加使用面积。
在设计出口时，是从窑院一角的窑洞内凿出一条斜坡通向地面，从而为住居住在里面的人提供一条进出的阶梯式通道。
行程安排：
第一天：报到（含晚餐）
全天报到，签订安全责任书，领取特别通行证、车贴、对讲机等物品，入住辉县丰胜中州商务酒店（四星）晚餐品尝新乡一绝，红焖羊肉
第二天：郭亮村，南坪村，郭亮挂壁公路，昆山挂壁公路（含早中晚餐）
7:30集合，驱车约50公里（1.5小时）赴万仙山，
09:00 抵达南太行风光名片——万仙山(海拔1000米)，上午游览清幽水乡—南坪：日月星石、黑龙潭，丹分沟等景点。
中午12:00南坪农家用餐，之后驾车穿越郭亮绝壁长廊。抵达中华影视基地——郭亮村（海拔1200米），
游览天池、影视村{谢晋居}、喊泉、崖上人家、红岩绝壁大峡谷、观景台（从峡谷对面看郭亮洞）等。
下午16:30集合，穿越四大挂壁公路中驾驶难度最大的昆山挂壁，挑栈车技的时候到了
17:00左右抵达王莽岭，赴入住陵川信达大酒店。车友大联欢。
第三天：锡崖沟挂壁公路，锡崖沟村，回龙挂壁公路（含早中晚餐）
07:00自驾车穿越“新中国六十大地标”之一、锡崖挂壁公路。
登上太行之巅王莽岭山顶（海拔1600米)，游览王莽岭风光：龟驼峰、刘秀跳、卧云岗、方知亭、观景台（云海）、小太行、寒柳、琴台等；参观仙驼峰、行云亭、流水亭。
11：30 抵达锡崖沟（海拔1100米），赏锡崖沟大瀑布，用午餐；
中餐后参观锡崖沟的红岩大峡谷，这里地质结构尤为复杂，可以纵览地壳古今的“四世同堂”，同时看到25亿年前、18-17亿年前、6.4亿年间、几百万年来形成的构造遗迹。由于受强烈的地质构造和自然侵蚀作用，这里汇聚着太行之雄、峡谷之深、崖壁之险、山石之奇、岩缝之异。
下午参观天界山景区，乘观光车游览云峰画廊，赏红岩绝壁大峡谷；
或乘索道登临有“南有武当金顶，北有太行铁顶”之誉的老爷顶。
16:30穿越天界山回龙挂壁公路，颁发挂壁公路挑战证书
18:00入住焦作昆仑乐居商务酒店
第四天：三门峡地坑院（含早中晚餐）
早餐后赴三门峡，我们去拍摄藏在地平线下的风景，神秘的地坑院，品尝当地特色的陕州十大碗，也许福建的土楼你拍摄了N多次，但是陕州的地坑院你应该是第一次来吧，好好去发现他的美吧
下午16:30集合，赴千年帝都，牡丹花城——洛阳，入住酒店，晚上品尝天下第一宴——洛阳水席。丽景门，老街自由活动
第五天：国家牡丹基因库（含早餐）
早餐后驾车前往洛阳国家牡丹基因库，它是目前全国唯一的国家级牡丹基因库、国家牡丹研发与推广中心和国家级牡丹花卉专业园，也是多所院校的博士、硕士生实验基地，承担着全国牡丹种质资源收集保护、新品种研发、繁育推广、组培及开发利用技术研究等职能。园区经营面积1200亩，种植牡丹80万株，拥有国内外牡丹品种1350个，涵盖了中国全部牡丹品种群和世界主要牡丹品种基因
郭亮村被称为世界上“最危险的村庄”，因为它坐落在太行山深腹海拔1752米的悬崖峭壁上，陡峭险绝，是个名副其实的“绝壁之村”因郭亮村地势险绝，山高路险，常年与世隔绝，为了走出大山，1972年，13条汉子历尽艰难，没有电力，没有机械，苦战6年全凭铁锤、钢钎，用血汗和生命，在坚韧的丹崖绝壁上硬是开凿出一条高5米，宽4米，长1300米的石洞公路，被世人称之为“世界第九大奇迹”
驾驶难度：★★
风景指数：★★★★★
昆山隧道（衔接晋豫，未加修饰）
坐标：山西省陵川县古郊乡昆山村
沿途美食
新乡一绝——红焖羊肉
葛记红焖羊肉借用四川火锅之特点选用上乘新鲜山羊为主料，加入30余种名贵调料煸炒以文火焖制而成，其特点色泽红润，汤鲜微辣，肉质鲜嫩可口，不膻，风味独特，配上各种新鲜蔬菜，与其他食品可涮可炖，更具补气滋阴，生肌健身之功效。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，上口筋，筋而酥，酥而烂，为特点。
太行饸饹面
饸饹面[hé le miàn]是一种中国北方的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面，高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国北方地区独特的风味名吃。
舌尖上的中国第二季（家常）曾来到锡崖沟拍摄饸饹面的制作过程。
洛阳水席
洛阳水席始于唐代，距今有1300多年的历史，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”，被国务院认定为国家级非物质文化遗产。中国作家协会副主席李准曾为真不同题词，“半生一回首，还是真不同”。
水席和我国唯一的女皇帝有着密不可分的关系。水席的二十四道菜，就预示着武则天二十四年的执政历史，最后的“四扫尾”象征的是武则天当了皇帝后，自己给自己的四次加封。在水席的最后，还要上一道“圆满如意汤”，象征武则天的二十四年在位生涯圆满结束。
说到水席，必提水席中的第一道大菜——燕菜。相传，武则天称帝年间，华夏无战争，有一年秋后，在洛阳东关菜地生长出一个长三尺多、重达36斤7两的奇特大萝卜，菜农以吉祥之物进贡宫廷，以示丰收。武则天见物大悦，命膳房做菜。随后御厨经过反复琢磨，把萝卜切成细丝，配以山珍海味，烹制成汤羹奉献女皇。武则天尝后感觉味道独特，大有燕窝的风味，遂赐名“赛燕窝”。因它起源于洛阳，故称之为洛阳燕菜。
当然，这些美丽的传说并不能作为燕菜来源的确凿证据，“牡丹燕菜”之名，却有着真实可考的出处。
1973年10月，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多来洛阳访问。负责接待的两位洛阳名厨为了用洛阳特色欢迎两位总理，特意在燕菜上放置了一朵用萝卜精心雕琢的牡丹花，使其显得更加雍容华贵，吉祥如意。而自此之后，燕菜也被称为牡丹燕菜了。
陕州八大碗/十大碗
完全的“十大碗”包含红烧肉(9块)一碗、白肉(8块)一碗、猪头肉两碗、黄花菜一碗、海带一碗、豆芽一碗、粉条一碗、芹菜一碗、煎饼一碗。“八大碗”则是再由中选择六个热菜和两个凉菜组成。另外，十大碗上菜的顺序和摆放的方位也有一定的讲究。
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南太行仿佛是上帝的钟爱之地，这是一个春夏秋冬都想去的地方。
巍巍南太行，这里虽没有珠穆朗玛峰的高海拔，但笔直的绵延不绝的崖壁足够震撼人心。
这里有世界上最危险的村庄——郭亮村，它被称为绝壁上的世外桃源，也是中华第一影视村；
这里有被称为世界的第九大奇迹的挂壁公路，而且不止一条；奇险峻美秀，既摄人心魂又让人疯狂着迷；
这里一路是自驾客的天堂，也是摄影爱好者的仙境，日出、奇峰、松涛、峡谷、瀑布……拍出来的都是好莱坞大片的即视感。
每个来到这里的游人无不为之惊叹！
这样稀罕又极致的美景，只有这里才有。
崖壁层上有层，重重叠叠，这是一种水平方向的雄伟。
接下来，我们了解一下世界第九大奇迹——挂壁公路！！
千百年来，太行深处的郭亮村民仅以天梯与外界沟通，山高路险，几乎与世隔绝。1972年聪明的太行人申明信带领村内12名壮士，群策群力，历尽艰难，苦战6年，硬是在坚韧的红岩绝壁上，打开了通往世界的康庄大道！
这是太行山当地村民365天需要走的路，
是一条很踏实的——平凡之路。
但是，在交通专家眼里，壁挂公路工程奇险、艰难，在中国筑路史上都很少见。
为了施工方便和开通后取自然光照明，挂壁公路多贴壁而凿，相隔十余米旁开一侧窗。从远处望去，这一线侧窗勾勒出隧洞的走向。挂壁公路不仅解决了山区交通难题，成了脱贫路、致富路，更把深山美景奉献人间，它本身也成了奇景的一部分！
驾车行走在这样的路上，有极大的刺激感，也有很强的成就感！真正的自驾车友，无不以走过这几条挂壁公路而深感自豪。遗憾的是，这几条挂壁公路都分布在山西、河南两省的几个景区内，挂壁公路已经成了景区风景的一部分，随着景区经营管理的加强，游客必须步行或乘坐景区内的小交通参观，而不允许车友自驾车通行。
我们自驾俱乐部已经向景区申请自驾穿越，将为我们队员提供难得的挑战与体验！！！将两省风景最美、最具代表性的四条挂壁公路：郭亮洞、昆山隧道、锡崖挂壁公路、回龙隧道组合起来，在三天的时间内自驾车连续穿越，让车友获得最动人心魄的震撼感受！
过来了，景，醉了你的心！
穿越了，路，震撼了你的心灵！
活动亮点
1.自驾穿越南太行四大挂壁公路（郭亮、昆山、锡崖沟、回龙）
2.走进世界上最危险的村庄——崖上人家、郭亮村
3.探寻地平线下隐匿的美景——陕州地坑院（天井窑院）
4.品尝武则天最爱吃的宫廷宴——洛阳水席
活动费用：成人：1780元/人
儿童：1.2米以下不占床位：500元/人
1.2米以上不占床位：1380元/人
1、天界山、王莽岭、万仙山、地坑院、所有景区门票，交通，穿越费，保险（景区内观光索道，电瓶车不含）
2、四晚四星标准酒店住宿（含自助早餐）
3、全程包含7正餐，其中6正餐50元/人，洛阳晚餐品尝地道洛阳水席（价值980/桌）、辉县晚餐品尝红焖羊肉、地坑院中午品尝陕州十大碗（十三太保）
4、车贴，对讲机，胸牌，挂壁穿越荣誉证书
5、专项自驾意外险
费用不含：
燃油费、停车费、景区索道、观光车、车辆保险、个人消费等。
活动对车辆及驾驶员的要求：
1、参加活动车辆，长宽高尺寸不得高于陆地巡洋舰【5170×1975×1930、轴距2850】；
2、行进道路坡道较多，出行前务必对车辆轮胎，刹车系统，变速系统及发动机做全面保养维护。
3、驾驶员必须有5年以上实际驾龄，且有山路驾驶经验；
4、参加活动队员身体健康，无严重高血压，心脏病，恐高症；
5、活动期间，请务必服从领队统一指挥。切勿私自行动；
6、活动期间，切勿饮酒
地平线下的地坑院
地坑院又叫作天井窑院，是古代人们穴居生存方式的遗留，被称为中国北方的“地下四合院”，距今已有约2000年的历史。如今“穴居”地坑院在河南省三门峡市境内保存较好，特别是陕县西张村镇的庙上村，据说有“进村不见房，闻声不见人”的奇妙景象，其中较早的院子有200多年的历史，住了六代人。
天井窑院是在平整的地面上挖一个深7米左右、宽3.2-3.5米的四方型深坑，然后再在坑的四壁凿挖8至12孔的窑洞供人居住。很多窑洞里面用土坯垒成火炕供人们休息。另外有一些窑洞，还在窑里挖有小拐窑，用于人们储藏粮食、蔬菜，放置柴草等杂物，以增加使用面积。
在设计出口时，是从窑院一角的窑洞内凿出一条斜坡通向地面，从而为住居住在里面的人提供一条进出的阶梯式通道。
行程安排：
第一天：报到（含晚餐）
全天报到，签订安全责任书，领取特别通行证、车贴、对讲机等物品，入住辉县丰胜中州商务酒店（四星）晚餐品尝新乡一绝，红焖羊肉
第二天：郭亮村，南坪村，郭亮挂壁公路，昆山挂壁公路（含早中晚餐）
7:30集合，驱车约50公里（1.5小时）赴万仙山，
09:00 抵达南太行风光名片——万仙山(海拔1000米)，上午游览清幽水乡—南坪：日月星石、黑龙潭，丹分沟等景点。
中午12:00南坪农家用餐，之后驾车穿越郭亮绝壁长廊。抵达中华影视基地——郭亮村（海拔1200米），
游览天池、影视村{谢晋居}、喊泉、崖上人家、红岩绝壁大峡谷、观景台（从峡谷对面看郭亮洞）等。
下午16:30集合，穿越四大挂壁公路中驾驶难度最大的昆山挂壁，挑栈车技的时候到了
17:00左右抵达王莽岭，赴入住陵川信达大酒店。车友大联欢。
第三天：锡崖沟挂壁公路，锡崖沟村，回龙挂壁公路（含早中晚餐）
07:00自驾车穿越“新中国六十大地标”之一、锡崖挂壁公路。
登上太行之巅王莽岭山顶（海拔1600米)，游览王莽岭风光：龟驼峰、刘秀跳、卧云岗、方知亭、观景台（云海）、小太行、寒柳、琴台等；参观仙驼峰、行云亭、流水亭。
11：30 抵达锡崖沟（海拔1100米），赏锡崖沟大瀑布，用午餐；
中餐后参观锡崖沟的红岩大峡谷，这里地质结构尤为复杂，可以纵览地壳古今的“四世同堂”，同时看到25亿年前、18-17亿年前、6.4亿年间、几百万年来形成的构造遗迹。由于受强烈的地质构造和自然侵蚀作用，这里汇聚着太行之雄、峡谷之深、崖壁之险、山石之奇、岩缝之异。
下午参观天界山景区，乘观光车游览云峰画廊，赏红岩绝壁大峡谷；
或乘索道登临有“南有武当金顶，北有太行铁顶”之誉的老爷顶。
16:30穿越天界山回龙挂壁公路，颁发挂壁公路挑战证书
18:00入住焦作昆仑乐居商务酒店
第四天：三门峡地坑院（含早中晚餐）
早餐后赴三门峡，我们去拍摄藏在地平线下的风景，神秘的地坑院，品尝当地特色的陕州十大碗，也许福建的土楼你拍摄了N多次，但是陕州的地坑院你应该是第一次来吧，好好去发现他的美吧
下午16:30集合，赴千年帝都，牡丹花城——洛阳，入住酒店，晚上品尝天下第一宴——洛阳水席。丽景门，老街自由活动
第五天：国家牡丹基因库（含早餐）
早餐后驾车前往洛阳国家牡丹基因库，它是目前全国唯一的国家级牡丹基因库、国家牡丹研发与推广中心和国家级牡丹花卉专业园，也是多所院校的博士、硕士生实验基地，承担着全国牡丹种质资源收集保护、新品种研发、繁育推广、组培及开发利用技术研究等职能。园区经营面积1200亩，种植牡丹80万株，拥有国内外牡丹品种1350个，涵盖了中国全部牡丹品种群和世界主要牡丹品种基因
后解散，可自由参观洛阳周边其他景点（龙门石窟、白马寺、少林寺等）
【挂壁公路简介】
郭亮挂壁公路(世界奇迹、绝壁长廊)
坐标：河南省新乡市辉县沙窑乡郭亮村
郭亮挂壁公路(世界奇迹、绝壁长廊)
坐标：河南省新乡市辉县沙窑乡郭亮村
郭亮村被称为世界上“最危险的村庄”，因为它坐落在太行山深腹海拔1752米的悬崖峭壁上，陡峭险绝，是个名副其实的“绝壁之村”因郭亮村地势险绝，山高路险，常年与世隔绝，为了走出大山，1972年，13条汉子历尽艰难，没有电力，没有机械，苦战6年全凭铁锤、钢钎，用血汗和生命，在坚韧的丹崖绝壁上硬是开凿出一条高5米，宽4米，长1300米的石洞公路，被世人称之为“世界第九大奇迹”
驾驶难度：★★
风景指数：★★★★★
昆山隧道（衔接晋豫，未加修饰）
坐标：山西省陵川县古郊乡昆山村
昆山壁挂公路属于山西，邻靠河南，由于王莽岭阻断，村里人外出，只能借道河南走。而到乡县开会，也要先下到河南，然后再转回来，从竖梯上山，走到县城，1992年，山西实施“村村通”工程，决定在王莽岭北面给昆山村开条出路，7个包工队同时作业，将工人吊到山腰开洞，分段施工，快速打通了3公里长的昆山隧道。山洞低矮狭窄，伸手似乎就能摸到顶，洞顶垂石嶙峋，侧窗呲牙咧嘴，隧洞至今未加整饰。昆山公路有三个特点，第一长（3000米），第二窄（单车道，仅有部分地段有会车空间），第三高（相对垂直高度在300—500米之间）
驾驶难度：★★★★★
风景指数：★★★★
驾驶难度：★★★★★
风景指数：★★★★
锡崖挂壁公路（曲折三层，攀上山顶）
坐标：山西省陵川县王莽岭
坐标：山西省陵川县王莽岭
山西陵川县最东边与河南交界的小村锡崖沟，被誉为世外桃源，传说仙人曾在此冶锡炼丹而得名。这里阡陌纵横，梯田高叠，溪流潺潺，古桥飞架，是美院学生写生的好地方。可是，大山一阻隔，不仅引不来媳妇，连村姑也纷纷远嫁出沟。
开工时间最早、方法最原始、工具最简陋、施工时间最长、工程量最大的挂壁公路，要算锡崖挂壁公路了。从1962年起，全村830口人整整苦战三十个春秋！在头上壁立千仞、脚下万丈深渊的悬崖峭壁上，用钢钎、铁锤等落后工具在北边的王莽岭绝壁上凿出了一条明明暗暗高差达600米，7.5公里长的“挂壁”公路，创造了人间奇迹，成为罕见的人文景观。锡崖挂壁公路在山壁上曲折三层，写成“之”字攀上山顶；2009年，被评为“新中国60大地标”之一。
驾驶难度：★★★★
风景指数：★★★★★
开工时间最早、方法最原始、工具最简陋、施工时间最长、工程量最大的挂壁公路，要算锡崖挂壁公路了。从1962年起，全村830口人整整苦战三十个春秋！在头上壁立千仞、脚下万丈深渊的悬崖峭壁上，用钢钎、铁锤等落后工具在北边的王莽岭绝壁上凿出了一条明明暗暗高差达600米，7.5公里长的“挂壁”公路，创造了人间奇迹，成为罕见的人文景观。锡崖挂壁公路在山壁上曲折三层，写成“之”字攀上山顶；2009年，被评为“新中国60大地标”之一。
驾驶难度：★★★★
风景指数：★★★★★
回龙隧道（最精雕细琢的壁挂公路）
锡崖沟的南山叫青峰围，为“老爷顶风景区”的精华部分。青峰围南边是辉县回龙村，村民以前走的是挂在绝壁上的“沿猴梯”，稍有疏忽就会摔下深渊。1997年11月至2002年1月10日，该村村民用四年多的时间，在峭壁上开出了一条8公里长的挂壁公路，和锡崖沟的公路连接起来，为晋豫间增添了一条坦途。回龙隧道全长1000多米，宽6米，水泥铺地，水泥固顶，整齐的条石装饰侧窗，成为最精雕细琢的挂壁公路。更让人惊叹的是，隧洞在山腹里转了个“S”形，千多米长，刚好爬到山另一面的岭脊上。挖这条拐弯隧道时，难以把握弯度、坡度，穷愚公们自力更生，用绳子将人一次次吊到山腰目测定位，确定施工洞口；用塑料水管测定坡度。改变贫困的决心，使村民们焕发出了惊人的创造力。
驾驶难度：★★★
风景指数：★★★
驾驶难度：★★★
风景指数：★★★
沿途美食
新乡一绝——红焖羊肉
沿途美食
新乡一绝——红焖羊肉
新乡一绝——红焖羊肉
葛记红焖羊肉借用四川火锅之特点选用上乘新鲜山羊为主料，加入30余种名贵调料煸炒以文火焖制而成，其特点色泽红润，汤鲜微辣，肉质鲜嫩可口，不膻，风味独特，配上各种新鲜蔬菜，与其他食品可涮可炖，更具补气滋阴，生肌健身之功效。红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，上口筋，筋而酥，酥而烂，为特点。
太行饸饹面
饸饹面[hé le miàn]是一种中国北方的传统特色面食之一，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面，高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国北方地区独特的风味名吃。
舌尖上的中国第二季（家常）曾来到锡崖沟拍摄饸饹面的制作过程。
小鏊（ao四声）馍，是中原老家的一种上不了台面的特色美食，也有叫菜小鏊或者摊软汁饼，有点类似京城的糊榻子，是菜面混吃的一种居家自做食品。舌尖上的中国第二季（家常）曾来到锡崖沟拍摄小鏊（ao四声）馍的制作过程。
洛阳水席
洛阳水席始于唐代，距今有1300多年的历史，与龙门石窟、洛阳牡丹并称为“洛阳三绝”，被国务院认定为国家级非物质文化遗产。中国作家协会副主席李准曾为真不同题词，“半生一回首，还是真不同”。
水席和我国唯一的女皇帝有着密不可分的关系。水席的二十四道菜，就预示着武则天二十四年的执政历史，最后的“四扫尾”象征的是武则天当了皇帝后，自己给自己的四次加封。在水席的最后，还要上一道“圆满如意汤”，象征武则天的二十四年在位生涯圆满结束。
说到水席，必提水席中的第一道大菜——燕菜。相传，武则天称帝年间，华夏无战争，有一年秋后，在洛阳东关菜地生长出一个长三尺多、重达36斤7两的奇特大萝卜，菜农以吉祥之物进贡宫廷，以示丰收。武则天见物大悦，命膳房做菜。随后御厨经过反复琢磨，把萝卜切成细丝，配以山珍海味，烹制成汤羹奉献女皇。武则天尝后感觉味道独特，大有燕窝的风味，遂赐名“赛燕窝”。因它起源于洛阳，故称之为洛阳燕菜。
当然，这些美丽的传说并不能作为燕菜来源的确凿证据，“牡丹燕菜”之名，却有着真实可考的出处。
1973年10月，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多来洛阳访问。负责接待的两位洛阳名厨为了用洛阳特色欢迎两位总理，特意在燕菜上放置了一朵用萝卜精心雕琢的牡丹花，使其显得更加雍容华贵，吉祥如意。而自此之后，燕菜也被称为牡丹燕菜了。
陕州八大碗/十大碗
完全的“十大碗”包含红烧肉(9块)一碗、白肉(8块)一碗、猪头肉两碗、黄花菜一碗、海带一碗、豆芽一碗、粉条一碗、芹菜一碗、煎饼一碗。“八大碗”则是再由中选择六个热菜和两个凉菜组成。另外，十大碗上菜的顺序和摆放的方位也有一定的讲究。
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