户外篷房婚礼试水温州市场
来源:小编推荐
添加时间:2014-08-29
在空旷的草地上搭一个巨大的帐篷,布置成五星级酒店大厅,这种在影视剧中偶尔可见的时尚户外篷房婚礼,现在也在温州出现了。去年下半年以来,来自上海、苏州等地的企业和本地温企“试水”温州市场,陆续在乐清、苍南、永嘉等地至少举办了7场这种户外篷房婚礼,9月份将在温州市区举办一场。
其实借助这种户外篷房举行的房地产开盘、企业庆典、车展等活动早已在温州盛行,只是用来举办婚礼尚属新鲜事物。对于此前已习惯在星级酒店内举办婚礼的温州人来说,这种在户外篷房举行的婚礼,能否被接受呢?
移动的“五星级酒店” 既讲究场地更讲究布置
每有红白喜事,在户外搭建毡棚、塑料棚,在农村比较常见。去年下半年开始试水温州市场的温州五星篷房工程有限公司负责人于海涛说,从常理上说,大家可以把这种户外篷房看作农村毡棚、塑料棚的升级版。不过,无论是从篷房的材质、内容还是布置等各方面来说,两者都不可相提并论。
根据五星篷房工程有限公司及来温试水的上海百川篷房租赁有限公司等企业提供的资料信息,这种户外篷房采用高强度轻质铝合金作为结构支架,篷布为进口双面PVC涂层合成纤维布,可防水、防火、防紫外线,并可抗8级左右大风。因为有这种材质作为结构支架和篷布,户外篷房的跨度(宽度)可达到10米、20米、30米甚至60米以上,搭建后的篷房无须切割组合,仍然呈现一个简洁的整体。
但户外篷房的重点并不在此,而是户外场地的选择和篷房的布置,以及各种高端配套服务。于海涛介绍说,户外篷房首选有绿地、树林等户外景致的公园或其他场地,有大片空旷地的会展中心之类的场地也是主要选择,这样就可营造一种户外的轻松、自在氛围,并为篷房的各种布置、配套服务提供条件。
篷房的布置和配套服务则是核心。篷房内的空调、地板、灯光等为基本配置,根据客户需求,承办企业还能用布幔、摆设等将其布置成五星级酒店大厅,并提供舞美、表演、乐队等配套服务。而餐饮服务,即可由客户自己打理,也可由承办企业和高端酒店合作,由酒店外派服务员,操办自助餐、大餐,甚至还可请酒店大厨现场烹饪。近两年来,华侨饭店、万和豪生等温州地区多家高端酒店推出厨师团队外包服务,为此配套服务提供了条件。
户外氛围和大空间成卖点 酒席费用可省一半以上
在内蒙古投资煤矿的谢先生,5月份在苍南灵溪老家为儿子举办了婚礼,这场婚礼就是在自家小区内的户外篷房举行的,邀请了亲朋好友、隔壁邻居,总人数达600来人,开席60桌。
“一开始选择户外篷房办婚礼,其实是没有办法的办法。”谢先生说,因为灵溪本地能承接60桌酒席的酒店大厅不多,且在5月份基本已被预订一空。而他本人因为在内蒙古生活多年,更希望能在一个敞开的空间,而不是在一个个包厢里宴请亲朋好友和老邻居,想来想去,就想到了在内蒙古常见的蒙古包,“可以参考蒙古包,在自己小区的空地上开席嘛,于是就找到了篷房公司,请他们来操办这场婚礼”。
当然,篷房公司操作出来的篷房,和蒙古包不是一回事。但是,篷房搭配着小区小花园的草地、林木和小水池,小孩子们自由自在地疯跑,篷房内灯光绚丽,乐声悠扬,宾客满座,谢先生说,至今回想起来仍感觉很不错。
去年下半年至今已在乐清、苍南主持过5场这种户外篷房婚礼的资深司仪阿彭说,这种户外篷房的档次一点也不输高端酒店的大厅,现场感觉就是空间很大,而且宾客可以到外边走走,氛围更自在,完全是一种新体验。
上海赛尔特篷房有限公司负责人冯励和温州五星篷房有限公司负责人于海涛说,户外氛围、大空间是篷房婚礼的主要卖点。户外场地可以由客户自己选择确定及办理相关手续,也可交由篷房企业一手操办。而篷房空间,如有合适场地,理论上可以无限大,从数十桌到数百桌酒席都可搞定,满足被酒店档期或酒店大厅空间所限制的客户需求。
不仅如此,于海涛说,以婚礼为例,户外篷房婚礼的基本费用大大低于在高端酒店举办婚礼的费用:跨度20米、空间100平方米的户外篷房,约可摆上10桌左右酒席,篷房租金为3000元左右,酒席基本费用约为2万元;而高端酒店摆酒10桌左右,酒席基本费用将达五万元以上。
合适场地少成推广瓶颈 传统观念转变也需要时间
从去年下半年试水温州至今,这种户外篷房婚礼多在乐清、苍南、永嘉等市区之外的县市举办,冯励、于海涛、阿彭一致认为,这不是因为温州市区外的客户思想更开放,接受能力更强,而是温州地区整体上适合这种户外篷房婚礼的场地少,且温州市区相比更少。此外即便有合适场地,办理相关手续也有难度,且市区的难度更大。
“适合场地少成为我们推广的主要瓶颈。”于海涛说,虽然他们已具备舞美、灯光、篷房布置等团队及餐饮合作等资源,此前就有好几位有意尝鲜的客户,但最终因找不到适合的场地作罢。
而阿彭还认为,传统观念也是推广瓶颈之一。在更多人看来,在高端酒店举办婚礼,婚礼才更正经、更有档次,也好掌控。“实际上,现在上海、苏州、常州等地,这种户外篷房婚礼很有市场,温州确实还有些欠缺。”